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Glutamina: utilidad, efectos, suplemento, cantidad y precio

La glutamina es aquel aminoácido del que todos hemos oído hablar porque es un complemento muy popular entre los deportistas, aunque normalmente no sabemos que podemos obtenerlo de los propios alimentos o no sabemos por qué y dónde lo crea nuestro organismo o cuál es su función. . Así que aquí tiene el información básica sobre la glutamina en el ámbito del ejercicio físico saber de qué hablamos y qué necesita nuestro cuerpo.

¿Qué es la glutamina?

La glutamina es un aminoácido no esencial (es decir, nuestro propio cuerpo es capaz de sintetizarlo a partir de otros aminoácidos) que desempeña un papel muy importante en la composición de las proteínas, ya que ayuda a su síntesis. De una forma más sencilla, podemos decir que ayuda a la recuperación de la masa muscular y al desarrollo del cerebro.

La glutamina es el aminoácido más abundante en los músculos de una persona, por eso tiene gran importancia en todo lo relacionado con nuestra musculatura.

¿Qué función tiene en nuestro cuerpo?

Para el deportista, la principal función es prevenir la disminución de la capacidad muscular por el estrés oxidativo que suele producirse durante el ejercicio intenso, reduciendo la fatiga muscular y mejorando así el rendimiento. Aumenta la tasa de recuperación y estimula el crecimiento muscular.

¿Y tú cómo lo haces?

Pues absorbe el exceso de ácidos en los músculos (como el ácido láctico) creado durante la práctica de una intensa actividad anaeróbica, haciendo un efecto tampón y evitando así un exceso de estos ácidos en los músculos que provocaría su disminución .

Sin embargo, no podemos olvidar el resto de funciones de nuestro cuerpo:

– Síntesis de proteínas (función de todos los aminoácidos).

– Aporta nitrógeno a las actividades metabólicas del cuerpo.

– Ayuda a limpiar el amoníaco en determinados tejidos en los que se ha acumulado y puede ser tóxico.

– Nos proporciona la energía necesaria para poder fabricar otros aminoácidos y glucosa.

¿Dónde se almacena la glutamina en nuestro cuerpo?

Lo podemos encontrar en nuestros músculos y en la sangre. Es en la musculatura donde se sintetiza y mantiene hasta que es demandada por nuestro organismo y es entonces cuando pasa a la sangre y la distribuye donde es necesario.

¿Cuánta glutamina necesita nuestro cuerpo y de qué depende?

Nuestro cuerpo sintetiza glutamina a demanda, es decir, nuestro cuerpo necesita tanta glutamina como crea. La cantidad que necesitamos dependerá normalmente de la actividad física realizada y de la cantidad de estrés.

Pero en muchos casos debido debido al ejercicio excesivo, nuestro cuerpo no es capaz de sintetizar la cantidad suficiente y por ese motivo, muchos deportistas consumen glutamina como complemento deportivo para conseguir una mayor tolerancia, una recuperación muscular más rápida y una regeneración más eficiente del tejido muscular.

Una persona con una dieta sana y equilibrada que no tiene una vida sedentaria pero no hace ejercicio excesivo con unos 8 gramos de glutamina al día (que podemos obtener de una alimentación sana y variada) ha tenido suficiente. Ahora, si hablamos de una persona que realiza una actividad física intensa a diario, necesitará un suplemento de glutamina para proteger el tejido muscular y tener una mayor recuperación.

¿En qué alimentos se puede encontrar la glutamina de forma natural?

Los alimentos que contienen más glutamina son los de origen animal o vegetal con alto contenido en proteínas, pero acabamos con un gran problema a la hora de consumir estos alimentos, y es que cuando los cocinamos eliminamos cuánta glutamina pueden contener. , así que debemos buscar alimentos que contengan glutamina que podamos comer crudos. Aquí tiene una lista de estos alimentos:

– Verduras: espinacas, perejil y col

– Lácteos: queso fresco, leche y yogur

– Carne (fumada y/o cruda): pavo

– Pescado (fumado y/o crudo: salmón

– Frutos secos: cacahuetes y almendras

¿Cómo, cuándo y cuánta glutamina se recomienda suplementar?

La cantidad exacta de glutamina dependerá mucho de la actividad realizada y del peso de la persona (puede variar entre 10 y 20 gramos de glutamina por día).

El tiempo para tomarla dependerá de la cantidad que se tome al día. Si sólo son necesarias dos dosis al día, la primera será 30 minutos después de la actividad física (80 mg de glutamina por kg de peso) y la segunda antes de acostarse (se recomienda 40 mg de glutamina por kg de peso) . Si la ingesta diaria es mayor, la otra dosis sería antes del entrenamiento (la dosis siempre dependerá de la ingesta necesaria por día).

Todas estas indicaciones son muy generales, la mejor forma de tomar glutamina como suplemento Se trata de contar con ayuda profesional para calcular cuánto necesitas, cuándo debes tomarla y cuál es la mejor manera de hacerlo. así se adapta a tus necesidades, ya que cada cuerpo, cada entrenamiento y cada objetivo es diferente.

A tener en cuenta si además consume glutamina:

No se recomienda tomar grandes dosis de glutamina en la misma dosis, es decir si vas a tomar entre 10 y 20 gramos de glutamina al día, deberás dividirlas en dosis, porque no es bueno ingerirlas. tanta glutamina a la vez.

Precio: A partir de 25€ el kg


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